OFERTA OKOLICZNOŚCIOWA

Minimalne zamówienie 10 porcji jednego rodzaju

 

Zupy (250 ml)

Krem z pieczarek 12zł

Tradycyjny rosół drobiowy z makaronem i natką pietruszki 10zł

Bulion grzybowy z kluseczkami 13zł

Barszcz czerwony z kołdunami z farszem z polskiej baraniny 13zł

Zupa cebulowa z białym winem i grzankami serowymi 12zł

Kociołek gajowego ( myśliwska zupa z kawałkami dziczyzny z borowikami ) 16zł

Krem z pomidorów, podany z listkami świeżej bazylii 11zł

Żurek staropolski z białą kiełbasą i wędzonką 13zł

Krem z brokułów z płatkami łososia 14zł

Kremowa zupa z serów włoskich z kluseczkami 16zł

 

DANIA GŁÓWNE

(porcje ok. 100g)

 

Rybne

Polędwica z dorsza smażona na maśle ziołowym z sosem z pomidorów pelatti 13zł

Pieczony łosoś podany z duszonymi warzywami i sosem szczypiorkowym. 17 zł

Łosoś z grilla serwowany na kremowym sosie śmietanowo -warzywnym 17zł

Dorsz w sosie śmietanowo- szczypiorkowym z siekanym jajkiem 14zł

Medaliony z łososia zapiekane z gorgonzolą i gruszkami duszonymi w occie balsamicznym 16zł

Filet z pstrąga pieczony z masłem ziołowym zapiekany z salsą z pomidorów i aromatycznym pesto z rucoli 14zł

Sola smażona w cieście parmezanowym podana na szpinaku andaluzyjskim 13zł

 

 

Drobiowe

Grillowana pierś z indyka podana z sosem żurawinowym 14zł

Grillowana pierś z indyka w sosie gruszkowym. 14 zł

Sakiewki z indyka faszerowane duszonymi porami z bekonem w sosie własnym 14zł

Pieczone udźce z kury z listkami szpinaku i pomidorami 12 zł

Luzowane udko z kury faszerowane duszonymi pieczarkami. 12 zł

Udko z kaczki pieczone po „ Hetmańsku”, podane z jabłkami i sosem winno-żurawinowym(ok.200g) 25zł

Pierś z kurczaka faszerowana duszonymi kurkami zawinięta w szynkę dojrzewającą. 14 zł

Filet z kurczaka faszerowany mozzarellą i suszonymi pomidorami, podane z duszonymi pieczarkami. 14 zł

De volaille z masłem pietruszkowym 13zł

De volaille z serem. 13 zł

Pierś z kurczaka w panierce ze słonecznika podana na duszonym szpinaku 13zł

Medaliony drobiowe w kremowym sosie kurkowym 14zł

 

 

Wieprzowe

Eskalopki z polędwiczki wieprzowej, podane z sosem kurkowym i ziołami 14zł

Medaliony schabowe podane z sosem „Alfredo” 13zł

Medaliony z polędwiczki wieprzowej, podane z sosem leśnym z grzybami 13zł

Polędwiczki wieprzowe z marynaty ziołowej z sosem z pomidorów i oliwek 14zł

Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami w sosie pieczeniowym 14zł

Tradycyjny kotlet schabowy na kapuście zasmażanej 14zł

Zrazy wieprzowe wypełnione kwaszonym ogórkiem,cebulą,bekonem.Podane w sosie własnym 15zł

Antrykot z polędwiczki podany z sadzonym jajkiem. 14 zł

 

 

Wołowe i cielęce

Boeuf Strogonow 13zł

Roladka cielęca faszerowana borowikami duszona i podana z sosem własnym 16zł

Roladki cielęce faszerowane musem z szynki wiejskiej i migdałów w aromacie świeżych ziół,

podawane z kremowym sosem ziołowym na białym winie 16zł

Zrazy staropolskie duszone w sosie własnym 17zł

Potrawka cielęca z warzywami 13zł

 

DODATKI

Kluseczki ziemniaczano- serowe  6zł

Frytki 6zł

Pieczone ziemniaki w całości z masłem ziołowym 4zł

Placuszki ziemniaczane rostii 6zł

Surówki sezonowe/mix sałat 5zł

Ziemniaki z masłem i koperkiem 4zł

Ryż gotowany z paseczkami warzyw 5zł

Warzywa gotowane na parze 5zł

Fasolka szparagowa z masełkiem czosnkowym 6zł

 

 

CIASTA I DESERY

 

Tort – 45 zł / kg

Masy na bazie naturalnych owoców i czekolady. Biała lub czekoladowa polewa.

Smaki i dekoracje do ustalenia 

 

Ciasta z własnego wypieku - minimalne zamówienie 20 porcji jednego rodzaju

(cena zależna od ilości zamówienia)

sernik,

jabłecznik,

Raffaello,

ciasto kruche z owocami,

Brownie

Snickers, 3 Bit, 

ciasto z białej lub ciemnej czekolady z owocami sezonowymi

Lody w pucharku 10 zł :

waniliowe , czekoladowe , śmietankowe , sorbet cytrynowy/ malinowy 

 

Desery w pucharkach 

Deser parafit z kruchą bezą i nadzieniem do wyboru: wiśnie, sos malinowy, czekoladowy, mus z marakui 12zł

Mus z owoców melona i mango, podany z listkami dzikiej mięty 6zł

Mus z białej czekolady z wiórkami kokosowymi i sosem malinowym 6zł

Puszysty mus z bananów i owoców mango z sosem malinowym i kruszoną belgijską czekoladą 6zł

Mus czekoladowy z esencją rozmarynową i biszkoptem 6zł

Deser czekoladowy z nutą chili i wanilii 6zł

Deser z moreli z wiśniami i kruszoną czekoladą 6zł

Tiramisu z biszkoptem 6zł

Panacotta z musem truskawkowym 6zł